Como hacen los productores para sacar la vocal de una canción original (tipo acapella)?

Buenas ! Alguien sabe como hay productores que consiguen hacer un remixes de canciones sacando la vocal de la original (es decir, la acapella)? Me explico con un ejemplo; https://www.youtube.com/watch?v=XXeu2dYnw88 Esta canción es un remix utilizando solo la vocal de la canción original que es esta otra: https://www.youtube.com/watch?v=PrXKfbnFFFs He intentando buscar tutoriales de como hacerlo con diversos programas pero no queda con esa calidad. Me pregunto si se puede hacer de alguna ...